Stefan Schneider studierte in Würzburg zunächst Schulmusik (Hauptfach: Trompete) und anschließend Gesang. Er ist als Tenorsolist vor allem im Oratorienfach deutschlandweit tätig.
Neben seiner künstlerischen Tätigkeit hat er einen Lehrauftrag am Lehrstuhl für Musikpädagogik der Universität Würzburg inne. Er unterrichtete Gesang und Gehörbildung an der Berufsfachschule für Musik in Dinkelsbühl und war an mehreren Grundschulen im Landkreis Kitzingen als Lehrkraft für das Pilotprojekt "WIM - Wir musizieren" tätig.
Stefan Schneider ist Geschäftsführer des Regionalwettbewerbs Jugend musiziert Unterfranken West und Mitorganisator des Festivals LIED IN WÜRZBURG.